Descrizione
Amarone Classico Valpolicella DOCG
Denominazione: Amarone Classico Valpolicella DOCG
Produttore: Cà Rugate
Tipo: Rosso fermo.
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Visive: Rosso granato intenso.
Olfattive: Profumi di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno.
Gustative: Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita.
Temperatura di servizio: 18 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con piatti a base di selvaggina, grigliate di carne, arrosti, formaggi stagionati.
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