Descrizione
I turdilli sono dei dolci tipici della provincia di Cosenza, solitamente preparati nel periodo natalizio, seguendo antiche ricette di famiglia che prevedono l'utilizzo di ingredienti genuini locali.
Il Panificio del Mercato è un panificio artigianale situato nel centro di Amantea sulla costa tirrenica Cosentina. Attività esclusivamente familiare che si dedica come attività principale alla preparazione del pane lavorato a mano e cotto nel forno a legna. Come ogni panificio artigianale si producono anche i dolci locali nel rispetto della tradizione locale ed utilizzando le ricette antiche.
Ingredienti: zucchero. uova, olio, vermouth, limone, farina, cannella, anice/sambuca, lievito per dolci.
