Descrizione
I turdilli sono dei dolci tipici della provincia di Cosenza, solitamente preparati nel periodo natalizio, seguendo antiche ricette di famiglia che prevedono l'utilizzo di ingredienti genuini locali. In questa variante vengono presentati con il cioccolato bianco ed i limone.
Il Panificio del Mercato è un panificio artigianale situato nel centro di Amantea sulla costa tirrenica Cosentina. Attività esclusivamente familiare che si dedica come attività principale alla preparazione del pane lavorato a mano e cotto nel forno a legna. Come ogni panificio artigianale si producono anche i dolci locali nel rispetto della tradizione locale ed utilizzando le ricette antiche.
Ingredienti: zucchero. uova, olio, vermouth, limone, farina, cannella, anice/sambuca, lievito per dolci.
