Descrizione
BARBARESCO DOCG DA NEBBIOLO
Denominazione: Barbaresco Docg "Come un Volo"
Produttore: Gabriele Scaglione
Tipo: Rosso fermo.
Uve: Nebbiolo (100%).
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con primi piatti saporiti, carni rosse, grigliate di carne e formaggi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
- Visive: Rosso granato con lievi sfumature aranciate
- Olfattive: Note di sottobosco, frutti rossi e rosa. Sfumature nitide di pepe, legno e tabacco
- Gustative: Al palato si presenta asciutto, pieno e di buona struttura
