Derthona Timorasso Vignaioli Battegazzore DOC

Scheda tecnicaDenominazione: Derthona TimorassoProduttore: Vignaioli BattegazzoreTipo: Bianco fermo.Uve: Timorasso (100%)Gradazione alcolica: 14% vol.Caratteristiche organoletticheVisive: Giallo paglierino intenso.Olfattive:  Morbido ed elegante con note finali minerali.Gustative: tipico, sentori minerali, note di susina matura, mandorla tostata nel finale.Temperatura di servizio: 10-12 °C.Abbinamenti suggeriti: ottimo a tutto pasto e nell'abbinamento a formaggi saporiti e stagionati. Accompagna con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura.Informazioni:I Colli Tortonesi sono una terra argillosa e calcarea con un microclima ottimale per la viticoltura e la produzione del Derthona Timorasso Doc - Vignaioli BattegazzoreUna terra costantemente ventilata dalla brezza marina della costa Ligure, ma protetta da Alpi e Appennini.Dopo decenni d’oblio, grazie ad alcuni intraprendenti vignaioli, il Timorasso viene riscoperto e segnalato nelle carte dei vini dei migliori ristoranti italiani e stranieri.Suggerimenti:Derthona Timorasso Oltretorrente fa parte de "I migliori vini DOC dei Colli Tortonesi" Se il tuo interesse è quello di approfondire la conoscenza di vini autoctoni, appartenenti a produzioni artigianali, con profondi legami con il territorio come "I migliori vini DOC dei Colli Tortonesi" allora ti invito a visitare la sezione speciale dedicata ai vini Timorasso che puoi vedere QUI.