Descrizione
Librandi Cirò Rosso (Gaglioppo)
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Alla vista è caratterizzato da un colore rosso tenue. Naso: Al naso è intenso, fresco con aromi di frutti rossi e spezie che completano le sfumature di mirtilli, frutti di bosco e prugne. Bocca: In bocca questo classico vino rosso si percepisce al palato, i tannini maturi e il corpo consistente lo rendono un vino rosso incredibilmente ricco ma tollerante. DENOMINAZIONE: Calabria (Italia).
CANTINA: Librandi.
VITIGNO: Gaglioppo.
INVECCHIAMENTO: L'affinamento di questa uva Gaglioppo monovarietale avviene in acciaio inox termocondizionato, con pressatura soffice dell'uva e breve macerazione. In acciaio inox, con ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.
VINIFICAZIONE: La cantina Librandi fondata nel 1950 si trova a Cirò Marina, un piccolo comune della Calabria, la vendemmia di queste uve è fatta manualmente, vengono affinate in botti di acciaio inox.
ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare antipasti, carni rosse alla griglia o arrosto, salumi e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18ºC GRADO ALCOLICO: 13,5%
