Descrizione
La spianata è un salame che si distingue dagli altri insaccati calabresi per le dimensioni. L'impasto della carne, tritata a medio taglio, è ricavato dal prosciutto e dalla spalla suina con l'aggiunta di lardo asportato dalla parte superiore del lombo e aromatizzato con peperoncino macinato e chicchi di pepe nero.
Spedita in busta salva freschezza.
Gr 400 Circa
