Descrizione
Denominazione: Syrah Terre Siciliane Igp "Paxmentis"Produttore: Tenute OrestiadiTipo: Rosso fermoUve: Syrah (100%)Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Caratteristiche organoletticheVisive: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.Olfattive: Fruttato, etereo e complesso. Note di piccoli frutti rossi, prugne, ciliegie sotto spirito e vaniglia.Gustative: Di buon equilibrio e morbidezza. Finale lungo con retrogusto armonico e persistente.Temperatura di servizio: 16-18 °CAbbinamenti suggeriti: Con primi piatti strutturati della tradizione siciliana, secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Con formaggi semi-stagionati.Nota:
Vino rosso fermo, il Syrah Terre Siciliane IGP Paxmentis - Tenute Orestiadi è un vino in purezza sorprendente ed inaspettato che saprà accontentare anche i palati più esigenti, ottenuto da uve parzialmente e naturalmente appassite.“Paxmentis” tradotto dal latino indica propriamente la serenità d’animo, il miglior augurio che potremmo ricevere e a nostra volta rivolgere.
