Descrizione
Tutte le specialità ittiche calabresi in un unico set. Questo set non deve mai mancare nella vostra dispensa. Ideale per un antipasto dell'ultimo momento oppure per creare delle sfiziose bruschette con tutti i prodotti ittici.
Il capriccio di pesce è una conserva a base di pregiato pesce ghiaccio lavorata in maniera artigianale con peperoncino frantumato piccante e olio. Il capriccio prodotto da "La Calabrese " si differenzia per la sua lavorazione che avviene secondo un antica ricetta. Il prodotto è pastorizzato e non contiene conservanti. È il prodotto ideale per la preparazione di bruschette, tartine, pizze e sughi. Ingredienti: Pesce ghiaccio 55%, peperoncino piccante, olio di semi di girasole, sale. Confezione:190 gr Versione dolce e piccante
Le acciughe filetti rappresentano il prodotto di punta fra i conservati ittici in quanto vengono pescate direttamente nei nostri mari e lavorati ancora secondo la tradizione marinaresca locale. In particolare l'azienda segue un metodi di lavorazione completamente artigianale anche per la conservazione infatti non vengono usati conservanti. Ingredienti: Semiconserva salata di Acciughe o Alici, in olio di semi di girasole, sale Confezione: 190 gr
La versione marinata della neonata rappresenta una dei prodotti più raffinati. Grazie alla marinatura con aceto di vino bianco il capriccio restituisce un sapore delicato che ben si accoppia con bruschette e pane duro. È il prodotto ideale per la preparazione di bruschette, tartine, pizze e sughi. Ingredienti: Pesce ghiaccio 60%, olio di semi girasole , prezzemolo ,aceto,sale, peperoncino Confezione di 190 gr nella versione marinata e marinata piccante
