Descrizione
Lambrusco di Sorbara Rosè Brut- Cantina Della Volta
Denominazione: Lambrusco di Sorbara Doc
Produttore: Cantina Della Volta
Tipo: Spumante metodo classico.
Uve: lambrusco di Sorbara (100%).
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Visive: Rosa tenue, con una spuma delicata.
Olfattive: Note di lampone e fragoline di bosco, con un finale di rosa.
Gustative: Media intensità e struttura, con un sorso di grande freschezza e pulizia, asciutto, sapido e di bella persistenza.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con salumi e formaggi, risotto, pizza, sushi e sashimi, frittura di pesce.
Nota: Se siete alla ricerca di qualcosa di fine ed elegante, un Metodo Classico prodotto con il Lambrusco di Sorbara in purezza e affinato per almeno 36 mesi sui lieviti.
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