Caratteristiche organoletticheVisive: Giallo dorato luminoso e brillante. Perlage fine, intenso e persistenteOlfattive: Complesso, aromatico ed elegante. Seducenti ed accattivanti note floreali di rosa, nocciola, mandorle tostate.Gustative: Ottima struttura e prestanza. Emergono in bocca aromi di pane tostato, frutta matura a polpa gialla e delicate sensazioni floreali.Temperatura di servizio: 8-10 °C.Abbinamenti suggeriti: Accompagna piatti di alta gastronomia. Perfetto anche a tutto pasto con piatti a base di carni bianche, pollame nobile, pesce e crostacei.

Note:

Champagne da uve 50% Pinot Meunier e 50% Chardonnay.Sono solo 29 i Vignerons che possono vantarsi di far parte del “Le Club Tresors” per la loro filosofia e per l’approccio altamente qualitativo della viticoltura.E Josè Michel è uno di questi, con il suo Champagne Millesimè Special Club proveniente da vitigni di oltre 70 anni.