Brunello di Montalcino Docg di Sangiovese

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG "l'Olivare"Produttore: Società Agricola ScoponeTipo: Rosso fermo.Uve: Sangiovese Grosso di Toscana (100%)Gradazione alcolica: 14,5% vol.Caratteristiche organoletticheVisive: Rosso granato intenso.Olfattive: Intenso e complesso con sentori che richiamano le note di fiori rossi appassiti, di frutta rossa matura e di confettura. Emergono nitide le note di liquirizia e di tabacco.Gustative: Intenso ed elegante. Buon corpo e tannino morbido. Finale lungo e persistente, con una piacevole nota balsamica.Temperatura di servizio: 18-20 °C.Abbinamenti suggeriti: Con primi piatti saporiti, bistecche alla griglia, selvaggina. Eccellente con il cinghiale e con formaggi stagionati.Nota:Il Brunello di Montalcino DOCG L’Olivare è un vino rosso fermo.Nasce da un vigneto ricco di storia, dove precedentemente sorgevano secolari olivi, un magnifico Sangiovese che grazie alle sapienti mani dei lavoratori della vigna diventa un affascinante Brunello di Montalcino.