Descrizione
Barbaresco Docg “STARDÈ” - DEZZANI
Denominazione: Barbaresco DOCG
Produttore: Dezzani
Tipo: Rosso fermo.
Uve: Nebbiolo (100%).
Gradazione alcolica: 14% vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Visive: Rosso granato intenso e profondo.
Olfattive: Intenso, complesso e ben equilibrato. Note di frutta rossa, vaniglia e spezie.
Gustative: Elegante, di corpo e vinoso. Finale lungo e persistente con delicate ma incisive sensazioni di mora e vaniglia.
Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Abbinamenti suggeriti: Con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Nota: Guardando la bottiglia dall’elegante etichetta, che sembra richiamare un antico stemma nobiliare, si capisce che siamo al cospetto di un grande vino. In bocca è elegante, di corpo e vinoso. Il finale è lungo, persistente con delicate ma incisive sensazioni di mora e vaniglia.
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