Descrizione
La vinificazione avviene lasciando la polpa e le bucce delle uve a contatto con il mosto il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio. Si accompagna bene con antipasti, minestre e pietanze non molto robuste. Va servito a temperatura piĂ¹ fresca dell’ambiente e non inferiore a 18° C.
VITIGNO 100% Gaglioppo
GRADAZIONE 13,00% Vol.
COLORE Rosato
PROFUMO Delicato e vinoso
SAPORE Caldo ed armonico, liscio al palato e molto gradevole
