Descrizione
Fruttato e floreale, Asylia è l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi.
Vino ottenuto da uve di Greco bianco, sapido, fresco e fruttato.Asylia
Bianco Melissa DOC
Comune di produzione Agro di Rocca di Neto/Casabona
Regione di produzione Calabria
Uve Greco Bianco Tipologia del terreno argilloso, calcareo Sistema di allevamento e densità d’impianto cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro 90 quintali - 65 ettolitri Epoca di vendemmia metà settembre in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
Periodo ottimale di consumo del vino da uno a due anni, si consiglia di berlo giovane
