Descrizione
Ventresca di Tonno in olio d’oliva lavorata a mano
Questa VENTRESCA è prodotta con la pregiata specie di tonno Yellowfin, ed è la parte più nobile del tonno. Si ottiene con l’accurata e attenta lavorazione del pesce dalla parte addominale, quella più morbida e particolarmente gustosa. La cottura a vapore consente di mantenere inalterate tutte le proprietà nutrizionali del pesce.
Si presenta al palato soffice e delicata oltre ad essere più gustosa. per cui si serve nelle maniere più svariate, antipasti,contorni e/o primi piatti.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
La Ventresca è una delle parti più pregiate del tonno e al palato la sua carne sembra essere molto tenera.
INGREDIENTI
TONNO (Thunnus albacares – PESCE ), olio
d’oliva, sale marino
ALLERGENI
Pesce (tonno).
CONFEZIONE
Vaso di vetro svuota facile, capsula twist- off
salvafreschezza con flip
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: Compatto
Colore: Rosato
Profumo: Tipico, intenso di pesce
Gusto: Tipico, intenso di pesce
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo fresco e asciutto..
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare
entro 2 giorni .
ATTENZIONE: Se premendo la capsula metallica fa
clack o e’ gonfia non consumare
– VALORI NUTRIZIONALE (Valori medi per 100g di prodotto)
ENERGIA KJ/Kcal: 1215/291
GRASSI: 17.3g
di cui acidi grassi saturi: 1.14g
CARBOIDRATI: 0.0g
di cui zuccheri: 0.0g
PROTEINE: 33g
SALE:
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